Sonnenblumenöl von der Ölmühle Ditzingen
Dieses Sonnenblumenöl wird aus Sonnenblumenkernen hergestellt. Es ist nicht kaltgepresst und schmeckt mild und neutral. Es ist ein linolsäurereiches Sonnenblumenöl und kein besonders hitzestabiles High-Oleic-Öl.
Für Salat, Backen und kurzes Braten
Das Öl eignet sich für Salatsoßen, kalte Speisen, Backen, Ofengemüse und kurzes Braten. Zum Frittieren nehmen Sie besser ein hoch erhitzbares Öl wie unser Erdnussöl.
Lagerung und Haltbarkeit
Kühl und dunkel gelagert hält das Öl ungeöffnet etwa 18 Monate. Nach dem Öffnen sollten Sie es innerhalb von 2 bis 3 Monaten verbrauchen.
Dazu passt
Für das Dressing im Nudelsalat ist ein neutrales Öl ideal. Dazu passen Hörnle oder Muscheln aus der Knoll Teigwarenfabrik.
