Rapsöl von der Ölmühle Ditzingen
Rapsöl gehört in Europa zu den wichtigsten Küchenölen. Das Rapsöl der Ölmühle Ditzingen ist nicht kaltgepresst. Es schmeckt sehr mild und überdeckt die anderen Zutaten nicht.
Zum Braten, Backen und für die Alltagsküche
Der Rauchpunkt liegt bei etwa 205 °C. Damit eignet sich das Öl gut zum Braten, Sautieren und Backen und für Ofengemüse.
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Rapsöl enthält je 100 g etwa 9 bis 11 g Omega-3-Fettsäuren in Form von Alpha-Linolensäure.
Lagerung und Haltbarkeit
Kühl und dunkel gelagert hält das Öl ungeöffnet etwa 18 Monate. Nach dem Öffnen sollten Sie es innerhalb von 2 bis 3 Monaten verbrauchen.
Dazu passt
Zum goldbraunen Anbraten von Spätzle und Schupfnudeln ist mildes Rapsöl ideal.
