Die Dinkelspätzle bestehen aus 100 % Dinkelgrieß und 20 % Ei. Sie haben die typische unregelmäßige Form schwäbischer Spätzle und einen kräftigen, leicht nussigen Dinkelgeschmack.
Zutaten und Eigenschaften
- 100 % Dinkelgrieß
- 20 % Ei
- Kochzeit 10 bis 12 Minuten
- Dinkel ist eine Weizenart und enthält Gluten
- Packung 500 g
Wozu passen Dinkelspätzle?
Dinkelspätzle sind die Beilage zu Braten, Gulasch und Rahmsoßen. Als Hauptgericht schmecken sie als Käsespätzle mit Röstzwiebeln oder zu Hausener Linsen mit Saitenwürstle.
Zubereitung
Die Spätzle in reichlich kochendes Salzwasser geben und 10 bis 12 Minuten garen. Abgießen und mit etwas Butter schwenken, damit sie nicht zusammenkleben.
Aus der Knoll Teigwarenfabrik
Die Dinkelspätzle gehören zum Sortiment der Knoll Teigwarenfabrik in Straubenhardt. Sie bestellen online mit Versand nach Deutschland und Österreich oder holen Ihre Bestellung kostenlos im Hofladen ab.




