Die Dinkel Bandnudeln sind ca. 20 mm breit und bestehen aus 100 % Dinkelgrieß und 20 % Ei. Breite Bandnudeln nehmen Soße besonders gut auf, der Dinkel gibt ihnen einen kräftigen, leicht nussigen Geschmack.
Zutaten und Eigenschaften
- 100 % Dinkelgrieß
- 20 % Ei
- ca. 20 mm breit
- Kochzeit ca. 6 Minuten
- Dinkel ist eine Weizenart und enthält Gluten
- Packung 500 g
Wozu passen Dinkel Bandnudeln?
Breite Dinkelnudeln passen zu Ragù, Rahmsoßen, Pilzen und Wild. Zu Gulasch und Geschnetzeltem sind sie die bessere Wahl als dünne Nudeln. Auch die Tomatensauce Bolognese hält gut an der breiten Nudel.
Zubereitung
Die Bandnudeln in reichlich kochendes Salzwasser geben und ca. 6 Minuten garen. Abgießen, nicht abschrecken und direkt mit der Soße mischen.
Aus der Knoll Teigwarenfabrik
Die Dinkel Bandnudeln gehören zum Sortiment der Knoll Teigwarenfabrik in Straubenhardt. Sie bestellen online mit Versand nach Deutschland und Österreich oder holen Ihre Bestellung kostenlos im Hofladen ab.
