Die Dinkel Spaghetti bestehen aus 100 % Dinkelgrieß und 20 % Ei. Dinkel gibt den Nudeln einen kräftigen, leicht nussigen Geschmack und eine goldgelbe Farbe. Eine gute Wahl, wenn Sie Spaghetti einmal nicht aus Hartweizen essen möchten.
Zutaten und Eigenschaften
- 100 % Dinkelgrieß
- 20 % Ei
- Dinkel ist eine Weizenart und enthält Gluten
- Packung 500 g, Großgebinde 10 kg auf Anfrage
Wozu passen Dinkel Spaghetti?
Die Dinkelnudeln passen zu allem, wozu Sie auch klassische Spaghetti essen. Besonders gut schmecken sie mit einer kräftigen Tomatensauce Bolognese, mit der Tomatensauce Basilikum oder ganz schlicht mit Pesto Genovese. Der nussige Dinkel verträgt auch Knoblauch, Olivenöl und geriebenen Hartkäse.
Zubereitung
Die Spaghetti in reichlich kochendes Salzwasser geben und nach Packungsangabe bissfest garen. Abgießen, nicht abschrecken und direkt mit der Sauce mischen. So bleibt die Sauce gut an den Nudeln haften.
Aus der Knoll Teigwarenfabrik
Die Dinkel Spaghetti gehören zum Sortiment der Knoll Teigwarenfabrik in Straubenhardt. Sie bestellen online mit Versand nach Deutschland und Österreich oder holen Ihre Bestellung kostenlos im Hofladen ab.
