Die Zwiebelnudeln sind 8 mm breite Eierbandnudeln aus Durum-Hartweizengrieß und frischem Vollei (mind. 20 %) aus Deutschland. Zwiebel-Gewürzpulver im Teig gibt ihnen einen herzhaften, würzigen Geschmack.
Zutaten und Eigenschaften
- Durum-Hartweizengrieß
- frisches Vollei aus Deutschland, mind. 20 %
- Zwiebel-Gewürzpulver
- 8 mm breit
- Packung 500 g und 1 kg, Großgebinde 10 kg auf Anfrage
Wozu passen Zwiebelnudeln?
Die herzhaften Bandnudeln passen zu Rahmsoßen, Geschnetzeltem, Pilzen und Braten. Mit Butter und Bergkäse überbacken werden sie zum schnellen Hauptgericht.
Zubereitung
Die Nudeln in reichlich kochendes Salzwasser geben und nach Packungsangabe bissfest garen. Abgießen, nicht abschrecken und direkt mit der Sauce mischen.
Aus der Knoll Teigwarenfabrik
Die Zwiebelnudeln gehören zum Sortiment der Knoll Teigwarenfabrik in Straubenhardt. Sie bestellen online mit Versand nach Deutschland und Österreich oder holen Ihre Bestellung kostenlos im Hofladen ab.
