Rote Bete Nudeln, Bandnudeln mit Roter Bete
Bandnudeln, die ihre kräftig rote Farbe aus Roter Bete ziehen. Geschmacklich bringen sie eine leichte erdige Süße mit, die zu herzhaften Zutaten gut kontrastiert.
Herstellung und Zutaten
Nach überliefertem Rezept aus ausgewähltem Durum-Hartweizengrieß und frischem Vollei (mind. 20 %) aus Deutschland. Kein Trockenei, kein Ei-Ersatz. Das ergibt eine goldgelbe Farbe, einen kernig-aromatischen Geschmack und eine gute Quellfähigkeit beim Kochen.
Perfekte Verwendung
Ziegenkäse und Walnuss, Meerrettich- und Rahmsaucen, als farbiger Blickfang auf dem Teller.
Zutaten
Durum-Hartweizengrieß, frisches Vollei (mind. 20 %) aus Deutschland, Rote-Bete Gewürzpulver.
Erhältliche Gebinde
500 g und 1,0 kg. 10 kg auf Anfrage.



