Schnittnudeln 2mm, feine Suppennudeln aus Vollei
Mit 2 mm Schnittbreite sind diese Nudeln schmaler als die Bandnudel und breiter als die Fadennudel. Sie garen schnell, bleiben bissfest und trüben die Brühe nicht ein.
Herstellung und Zutaten
Nach überliefertem Rezept aus ausgewähltem Hartweizengrieß und frischem Vollei (10 %) aus Deutschland. Kein Trockenei, kein Ei-Ersatz. Das ergibt eine goldgelbe Farbe, einen kernig-aromatischen Geschmack und eine gute Quellfähigkeit beim Kochen.
Perfekte Verwendung
Klare Rinds- und Hühnersuppe, Gemüsebrühe, Hochzeitssuppe.
Zutaten
Hartweizengrieß, frisches Vollei (10 %) aus Deutschland.
Erhältliche Gebinde
1,0 kg und 2,5 kg.



